makanansehat.co.id - Anda tidak perlu pergi ke restoran mewah untuk menikmati hidangan steak daging sapi yang lezat. Dengan resep-resep sederhana ini, Anda dapat memasak steak daging sapi ala rumahan yang tak kalah enak. Berikut ini adalah enam resep steak daging sapi yang lezat dan praktis untuk Anda coba.

Baca juga: Lezatnya Gulai Daging Kambing: Resep dan Cara Memasaknya

1. Steak Daging Sapi Sederhana

Bahan:

• 500 gram daging sapi (sirloin, tenderloin, atau ribeye)
• 2 sendok makan minyak zaitun
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh lada hitam bubuk

Cara membuat:

1. Lumuri daging sapi dengan minyak zaitun, bawang putih, garam, dan lada hitam.
2. Diamkan selama 15-30 menit agar bumbu meresap.
3. Panaskan panggangan atau wajan dengan api sedang-tinggi.
4. Panggang daging sapi selama 3-5 menit setiap sisi, sesuai tingkat kematangan yang diinginkan.
5. Diamkan sebentar sebelum disajikan.

2. Steak Daging Sapi Jamur

Bahan:

• 500 gram daging sapi (sirloin, tenderloin, atau ribeye)
• 200 gram jamur, iris tipis
• 2 sendok makan mentega
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh lada hitam bubuk

Cara membuat:

1. Panaskan mentega dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
2. Tambahkan jamur, garam, dan lada hitam, masak hingga jamur layu.
3. Panaskan panggangan atau wajan dengan api sedang-tinggi.
4. Panggang daging sapi selama 3-5 menit setiap sisi, sesuai tingkat kematangan yang diinginkan.
5. Sajikan steak dengan topping jamur di atasnya.

3. Steak Daging Sapi Saus Bawang

Bahan:

• 500 gram daging sapi (sirloin, tenderloin, atau ribeye)
• 2 sendok makan minyak zaitun
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 2 sendok makan saus teriyaki
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh lada hitam bubuk

Cara membuat:

Baca juga: Berikut 7 Resep Empal Daging yang Gurih dan Enak

1. Lumuri daging sapi dengan minyak zaitun, bawang putih, saus teriyaki, garam, dan lada hitam.
2. Diamkan selama 15-30 menit agar bumbu meresap.
3. Panaskan panggangan atau wajan dengan api sedang-tinggi.
4. Panggang daging sapi selama 3-5 menit setiap sisi, sesuai tingkat kematangan yang diinginkan.
5. Sajikan steak dengan saus bawang di atasnya.

4. Steak Daging Sapi Peri-Peri

Bahan:

• 500 gram daging sapi (sirloin, tenderloin, atau ribeye)
• 2 sendok makan minyak zaitun
• 2 sendok makan saus peri-peri
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh lada hitam bubuk

Cara membuat:

1. Lumuri daging sapi dengan minyak zaitun, saus peri-peri, garam, dan lada hitam.
2. Diamkan selama 15-30 menit agar bumbu meresap.
3. Panaskan panggangan atau wajan dengan api sedang-tinggi.
4. Panggang daging sapi selama 3-5 menit setiap sisi, sesuai tingkat kematangan yang diinginkan.
5. Sajikan steak dengan saus peri-peri tambahan jika diinginkan.

5. Steak Daging Sapi BBQ

Bahan:

• 500 gram daging sapi (sirloin, tenderloin, atau ribeye)
• 4 sendok makan saus BBQ
• 2 sendok makan minyak zaitun
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh lada hitam bubuk

Cara membuat:

1. Lumuri daging sapi dengan saus BBQ, minyak zaitun, garam, dan lada hitam.
2. Diamkan selama 15-30 menit agar bumbu meresap.
3. Panaskan panggangan atau wajan dengan api sedang-tinggi.
4. Panggang daging sapi selama 3-5 menit setiap sisi, sesuai tingkat kematangan yang diinginkan.
5. Sajikan steak dengan saus BBQ tambahan jika diinginkan.

6. Steak Daging Sapi Rendah Lemak

Bahan:

• 500 gram daging sapi (sirloin, tenderloin, atau ribeye)
• 2 sendok makan minyak zaitun
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh lada hitam bubuk

Cara membuat:

1. Lumuri daging sapi dengan minyak zaitun, bawang putih, garam, dan lada hitam.
2. Diamkan selama 15-30 menit agar bumbu meresap.
3. Panaskan panggangan atau wajan dengan api sedang-tinggi.
4. Panggang daging sapi selama 3-5 menit setiap sisi, sesuai tingkat kematangan yang diinginkan.
5. Diamkan sebentar sebelum disajikan.

Nikmati kelezatan steak daging sapi ala restoran yang enak dan mudah dengan mengikuti resep-resep di atas. Sajikan dengan pilihan saus dan pelengkap yang sesuai dengan selera Anda. Selamat mencoba!

Baca juga: 6 Resep Masakan Daging Kambing Tanpa Santan, Aman untuk Kolesterol